Sup Makaroni Kacang Merah

Sajian Sedap

Sup makaroni kacang m

.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan:
75 gram makaroni, direbus, ditiriskan
100 gram kacang merah segar, direbus
100 gram wortel, diiris bulat
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 tangkai seledri, dibuat simpul
2 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah kaldu blok ayam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1.500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat
* Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan daun seledri sampai harum. Masukkan cabai rawit merah. Aduk rata.
* Masukkan kacang merah dan wortel. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan macaroni. Aduk rata.
* Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Masak sampai matang.Tambahkan daun bawang. Diamkan sebentar. Angkat